BIO krompirjeve vlaknine – POFIBER 175g

BIO krompirjeve vlaknine se uporablja za kuho nizkohidratnih in brezglutenskih jedi, peko kruha in peciva. Imajo visoko stopnjo vpojnosti, zato so idealne za zgoščevanje omak, juh in delujejo kot vezivo. BIO krompirjeve vlaknine (POFIBER) nastanejo, ko krompirju v postopku mletja odvzamejo ves škrob ter vodo in ostanejo samo visoko vpojne vlaknine. Izdelek je zaradi tega primeren tudi za diabetike in vse, ki se v svoji prehrani izogibajo glutenu in škrobnatim živilom. Zaradi prijetnega okusa po krompirju in visoke vpojnosti, so krompirjeve vlaknine idealen dodatek pri kuhanju ali peki (uporabno za juhe, omake, cmoke, njoke, kruh, pecivo …) in kot alternativa žitnim mokam.